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杭州德兴蜂业有限公司—杨国泉
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杭州德兴蜂业有限公司—杨国泉
* 来源 : * 作者 : 陈思余 * 发表时间 : 2013-03-13 * 浏览 : 170

  

    德兴蜂业总经理杨国泉(左四)与到访的瑞士蜜蜂研究中心专家(左一、左二)在种蜂场探讨蜜蜂育种工作。

    蜂业发展之路需要放远眼光,脱离单一模式养蜂迈入生态良性发展轨道,除了研发特色蜂产品之外,选育蜂种、科技养蜂、提升蜜蜂授粉的生态效益,这将是后续发展之路。

  记者杨颖

  传统养蜂的主要目的是获取蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等产品,不过眼下国家也非常关注和重视由蜜蜂授粉带来的丰厚生态价值。据了解,传统蜂业发展呈单向线性开放式的前进,即“养蜂—产品”的单一饲养模式。杭州德兴蜂业有限公司总经理杨国泉意识到,蜂业发展之路需要放远眼光,脱离单一模式养蜂,迈入生态良性发展轨道。除了研发特色蜂产品之外,选育蜂种、科技养蜂、提升蜜蜂授粉的生态效益这将是后续发展之路。

  德兴蜂业目前已建成2万群规模的养蜂生产基地,从选育新蜂种下手,为养蜂业的科技进步做出自己的贡献。

  向深加工要效益

  据介绍,传统蜂业企业常专注于一类产品,而德兴想打破传统局面,主动研发并延伸产业链。以科技提升蜂业来服务消费者,正是杨国泉的愿望。

  光靠想法是不够的,德兴引进、外聘高端科技人才8名,以占销售额5.2%的资金比例投入研发经费,购置了研发所需要的高端仪器设备,中心科研场地面积增加到540平方米,建成保健食品10万级GMP车间,与省农科院食品研究所、浙江大学动物科学学院、福建农林大学蜂学学院、江苏扬州大学动物科学与技术学院合作密切,就蜜蜂育种和饲养技术、蜂产品成分研究和新产品开发进行合作。目前,公司致力于利用前沿蜜蜂育种技术手段,开展蜂胶高产、高10-HDA等新蜂种的选育,与瑞士蜜蜂研究中心达成产学研战略性合作。

  眼下,德兴已由传统蜂产品向保健食品、药品产业转型升级。“传统蜂胶产品经过市场

  与消费者的检验,反映蜂胶口感与吸收率有所欠缺。因此,我们现在与省农科院食品研究所联合开展了天然蜂胶微乳化关键技术研究与应用项目,通过科技手法让蜂胶颗料细化,提升产品的口感与吸收率,成功研发了德兴堂牌蜂胶王浆口服液保健食品,这个技术攻关也被列为杭州市农业科研项目。”

  其实,杨国泉关注更多的是蜂疗服务的拓展与延伸。“蜂毒蜂胶琥珀正骨膏药是蜂针疗法和传统黑膏药疗法的结合,以前是用蜂蜇后让蜜蜂释放蜂毒来达到治疗的效果,而现在我们用直流电击法来提取蜂毒,与中药配伍制成膏药。对颈、腰椎间盘突出有一定的作用。我们也在积极申报发明专利。”

  据杨国泉介绍,德兴蜂业在蜂产品深加

  工中已开发出5个系列、40多个产品品种,公司在2011年完成了4000余万元的销售额。

  在对未来的设想中,杨国泉告诉我们:“发展特色蜂业是新路子。在蜜蜂育种上研发高抗病系新蜂种以适应高产高质的市场需求,然后提升蜂产品的附加值,满足高端消费者的需要,通过蜂疗技术创新服务百姓,将特色蜂产品产业化。这需要紧紧依靠科技实现真正转型升级的蜕变。”

  培育萧山浆蜂

  实际上,实现蜕变的还有蜂种,从意大利蜜蜂到萧山浆蜂的培育,德兴蜂业也付出了很多努力。

  据介绍,上世纪70年代,能喝上蜂王浆的人不多,而且当时蜂王浆的产量很少。一个意大利原种蜂群的蜂王浆年产量仅为0.5-1公斤,经德兴近20年的持续选育直到1989年产量才上升到3公斤以上,当时的蜂王浆价格大约在100-120元/斤。现在通过长期选育成功的萧山浆蜂,蜂王浆的产量每群平均可达10公斤以上,蜂王浆市场价格为100-150元/斤。

  “意大利蜜蜂与本地萧山浆蜂最大的区别就在于萧山浆蜂产浆量高、产值高,蜂农获取的利润收益也随之提高。我们采用选优汰劣、多育精选的方法育成并推广了蜂王浆高产的种蜂王,提高了全国各地蜂群的蜂王浆产量。”

  而杨国泉在观察、试验、研究中发现,萧山浆蜂的产浆水平达到一定的高度之后,需要考虑蜂种的抗病能力下降的问题。因而进行专项科研,想方设法让蜂种在高产的同时,也保证蜂种个体的抗病能力与提升蜂王浆质量问题。现在,“德兴高效养蜂成套技术示范与推广”和“高抗病系蜂种及生态防治蜂病成套技术示范与推广”两项具有自主知识产权的养蜂实用技术被列为了国家级星火计划项目,正在全国养蜂界随种推广,在全国范围内

  除澳门、西藏外已基本推广普及,累计推广蜂种量达到4万余只。

  萧山浆蜂是在萧山特定的气候、环境与蜜源植物条件下,通过对意大利蜜蜂的定向选择、群选、群育、群繁形成的一个蜂种遗传资源,2010年2月通过了国家级畜禽遗传资源的鉴定,从而德兴选育的“萧山浆蜂”列入了国家保护蜂种名录。

  在保护和利用萧山浆蜂的同时,德兴也致力于发挥蜜蜂授粉的生态效益,“因为蜜蜂授粉将会大大促进种养结合的农业新模式,通过蜜蜂授粉,可大幅度减少激素授粉和人工授粉,使农作物的产量和品质得到不同程度的提高。这不仅仅节约了劳动力,更确保了农产品的质量安全。”